Visite de laboratoires et échanges sur l’apprentissage / Rouxmesnil-Bouteilles

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ACADÉMIE DE ROUEN

Descriptif :

Découvertes de différents métiers de nos laboratoire

Descriptif : Découverte de différentes techniques professionnelles selon les laboratoires visités :
– Laboratoire de pâtisserie :  Travail de décor en chocolat, en sucre, en nougatine .
– Laboratoire de vente : accueil , recherches des besoins, vente additionnelle, caisse;
– Laboratoire de Boulangerie : Découverte du travail des pâtes à viennoiseries et pains spéciaux.