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ACADEMIE DE ROUEN

Descriptif :

Découverte des différents métiers de nos laboratoires : 

  • Laboratoire de pâtisserie : Travail de décor en chocolat, en sucre, en nougatine
  • Laboratoire de vente : Accueil , recherches des besoins, vente additionnelle, caisse
  • Laboratoire de Boulangerie : Découverte du travail des pâtes à viennoiseries et pains spéciaux.

Equipes éducatives, vous pouvez nous contacter directement pour envisager ensemble les modalités pratiques de notre rencontre.