Nice / Les Secrets de la Confiserie & du Chocolat

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NICE – ACADEMIE DE NICE

 

florianDescriptif :

Depuis 1921, la Confiserie Florian basée sur le Port de Nice et dans les Gorges du Loup transforme les agrumes de la Riviera comme les fleurs du Pays de Grasse (rose, jasmin, violette) en délicieuses gourmandises originales.

Nous proposons à votre classe de découvrir nos ateliers de fabrication suivie d’une dégustation des spécialités Maison. Cette visite vous permettra ainsi qu’à vos élèves de découvrir les grands secrets de fabrication & la saveur des fruits confits, pétales de fleurs cristallisés, confitures d’agrumes et de fleurs, bonbons acidulés ou bien encore chocolats-confiseurs, etc…

À Carnaval, Pâques et Noël, la visite permet aussi d’assister aux ateliers « moulage » avec la création de plus de 600 sujets chocolat peints à la main.

Le site des Gorges propose même de prolonger la découverte florale et gastronomique par une promenade dans le « Jardin aux agrumes et aux fleurs ».

ENSEIGNANTS, INFORMEZ-NOUS

Enseignants, après avoir organisé votre rencontre, faites-le nous savoir ?

 

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